Het ministerie heeft de zorg voor producten van agrarische oorsprong, natuur en natuurlijk milieu, openluchtrecreatie, beheer en inrichting landelijk gebied en welvaart werknemers agrarische sector.
Het ministerie werd in 1905 ingesteld als ministerie van Landbouw, Handel en Nijverheid. Later werd het beleidsterrein Landbouw opgedragen aan het ministerie van Binnenlandse Zaken. Sinds 1939 is er een apart ministerie voor Landbouw.
In 1982 werd Natuurbeheer overgeheveld van CRM (Cultuur, Recreatie en Maatschappelijk werk) naar Landbouw.
In 2003 werd het departement tevens belast met voedselveiligheid in de vorm van de Voedsel- en Warenautoriteit (VWA). De naam werd daarmee ook veranderd: de toevoeging Visserij werd gewijzigd in Voedselkwaliteit.
Home