Een van de oorzaken van de stijgende voedselprijzen is het feit dat de oogsten, voornamelijk in ontwikkelingslanden, minder groot zijn dan wat de landbouw zou kunnen opbrengen. Door te investeren in betere zaden en landbouwtechnieken kan de oogst per hectare worden vergroot. Het is daarom van belang dat nieuwe technologieën en kennis ook beschikbaar komen voor ontwikkelingslanden.
